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2018年6月21日放送の秘密のケンミンSHOWでも紹介!

へしことは、鯖に塩を振って糠漬けにした、ますよね地元である福井県若狭地方の古くからの伝統食。塩味の効いたしかし豊饒な独特のその深い味わいは、今や全国的にも人気が高まってきています。

日本海が生んだ"アンチョビ"とも言われており、お茶漬けや焼へしこなど昔ながらの食べ方の他にも、工夫次第でパスタやピザ、サラダなどにも。

酒の肴にもお勧めで、酒好きの方には特にご好評いただいております。強い旨味と独特のくせになる香りが、左党に愛されています。


■商品内容:
鯖のへしこ(1本400g前後×2、ノルウェー産/デンマーク産/国産の鯖を使用)
※パッケージが異なる場合がございます

■賞味期限:
約1ヶ月(商品パッケージに記載)

■お召し上がり方:
糠漬けしてありますので、お好みにより糠を洗い落として、火を通しお召し上がりください。

■配送方法:
ヤマト運輸・冷蔵便・送料別途1200円
※北海道/沖縄への配送は、別途980円必須
※冷凍便商品との同梱発送は不可です

K.ブーマ様
へしこ大好き家族のリピーターです。ますよねさんのへしこに出会い、其の油の乗りと糠漬けの絶妙な味のとりこになって、もう他のショップには目が向きません。薄くきってサッと火にあぶり熱いご飯にのせたり、お茶漬けにすると食べ過ぎて困ってます。値段はやや高いですがそれだけの美味さがあると思います。
hara.t様
お世話様です。とても美味しかったです。ただ、あまりの美味しさにお酒がすすんでしまうので、父にはあまり一度に食べさせないようにしました(^^)良い商品のご提供、ありがとうございました。
りりLOE様
個人的大好きです。ご飯だけじゃなく、ほぐしてパスタ・ピザにアンチョビのように使用したりします。味や塩気に評価は多様な気がします♪身体にいいからたまに購入♪
4946.com様
関東ではあまり買えない商品ですが、関東人の口にもよく合います。少々あぶる、もしくは刺身で、と案内にありますが、私は皮がこんがりこげる程度火を通したほうがおいしく感じます。鮭のおにぎりが大好きな人は、へしこのおにぎりの方が【うまい!!】と感じるはずですよ。
煙草魚様
「どなして食べるの?」と嫁に聞くと、「薄くスライスしてそのままか、焼くか」と言うので「どっちもしよう」。乳酸菌発酵の匂い。おおこれはいいぞ!サッポロの冬物語をブシュウとオープン。生からいってみよう・・・こ・これはうまいい!大根のスライスで挟んで食えと書いてあると、嫁が用意してくれてた。大根に挟んで食う・・・塩辛さが大根で和らいでいく。 ふーん・・・焼いたもの・・・これはうまい!やや塩辛いが本当に脂が乗ってて何とも言えない!嫁もうまいという。彼女は焼いたものをお茶漬けで食した。3歳の娘もおそるおそる焼いたものを口に・・・おいちい!癖になる味。また購入しよう!
◆お召し上がり方◆
1.「お勧め」 温かいご飯やお茶漬けのに、おにぎりの具、お酒の肴にとしても最適です。 2.「焼きへしこ」 米ぬか軽く洗い流し、二枚におろします。片身の皮を上にして、お好みの薄さに小口切りし、最後に軽くあぶり温かいうちにお召し上がりください。電子レンジでも加熱できますが、いずれも焼きすぎないのがコツです。 3.「刺身」 米ぬかを洗い落とし、薄くそぎ切りにし、薄切り大根にはさんでレモンを添えてお召し上がりください。











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