Voedselbos Benthuizen

Kohlenstoffabbau durch Europäische Regenerative Landwirtschaft

Im Boden gespeicherter Kohlenstoff Photosynthese
Die Niederlande

SDGs

Status: ONCRA-zertifiziert
Verifizierungsnummer: FNL-L-001
TRL: 9
Erste Emission von Krediten: 2023

Siehe Nachweisdokumente

Vorrätig


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Beschreibung

Lebensmittel Wald Benthuizen

In Benthuizen, in der Nähe von Zoetermeer, haben wir eine 1,2 Hektar große Wiese in einen Nahrungswald verwandelt. Dies ist ein Wald voller Bäume, Sträucher und Pflanzen, die eine Vielzahl von Nahrungsmitteln produzieren. Neben der Lebensmittelproduktion bietet unser Lebensmittelwald auch Ökosystemleistungen wie Wasserrückhalt, erhöhte Artenvielfalt, Verbesserung der Bodengesundheit und Kohlenstoffspeicherung.

In den letzten Jahren wurde viel gepflanzt, und wir planen, diese Arbeit in den kommenden Jahren fortzusetzen. Inzwischen beobachten wir bereits eine Zunahme der Artenvielfalt mit mehr Blumen, Bienen, Schmetterlingen und Vögeln, und auch die essbare Ernte wächst jedes Jahr mit mehr Früchten, Kräutern, Gemüse, Nüssen, Mandeln und mehr. Nach und nach wird er sich zu einem parkähnlichen Wald mit verschiedenen Ernterouten und Sitzgelegenheiten entwickeln.

Video erstellt von Lode Guilen

Freunde des Lebensmittelwaldes

Der Lebensmittelwald ist nicht frei zugänglich. Man kann den Lebensmittelwald einmal besuchen, indem man sich für einen “Pluck & Taste Walk” anmeldet, oder man kann ein Freund des Lebensmittelwaldes werden. Freunde und Bekannte sind das ganze Jahr über herzlich eingeladen, den Lebensmittelwald zu besuchen, um dort spazieren zu gehen, zu ernten, mitzuhelfen oder auf der Terrasse eine Tasse Tee zu trinken.

Wir bemühen uns auch um eine Freundschaft oder Partnerschaft mit Käufern von Emissionsgutschriften. Die Form und der Inhalt dieser Partnerschaft können gemeinsam festgelegt werden.

Über den Entferner:

Mein Name ist Liesbeth van Bemmel. In den letzten Jahren habe ich mich von einem hochrangigen Politikberater und Projektmanager zu einem professionellen Waldbauer für Lebensmittel entwickelt. Dabei habe ich viel Wissen und Erfahrung in der Lebensmittelaufforstung und allem, was dazu gehört, gesammelt.

Im Jahr 2017 habe ich einen Permakulturkurs absolviert, gefolgt von einer umfangreichen Food Forest Ausbildung im Jahr 2019. Darüber hinaus habe ich vor allem durch die praktische Arbeit beim Aufbau von Food Forest Benthuizen viel gelernt. Durch meinen Hintergrund und meine jüngsten Erfahrungen verfüge ich über ein breites Spektrum an Fachwissen, das ich bei der Beratung anderer einsetzen kann.

Wenn Sie mehr über mich, Liesbeth van Bemmel und Food Forest Benthuizen erfahren möchten, hören Sie sich diese Podcast-Folge von “Food from the Forest” an
https://open.spotify.com/episode/3Hjk2oTX9R8SvCZi7PLEKu

Website:

https://voedselbosbenthuizen.nl

Informationen zum Entferner:

Name des Geschäfts: Voedselbos Benthuizen

Dijk, Benthuizen

Vendor Information

  • Store Name: Voedsel uit het Bos
  • Vendor: Voedsel uit het Bos
  • Address: Notebomenhof 12
    3582CZ Utrecht Utrecht

Zusätzliche Vorteile

  • Lokaler Anbau: Fähigkeit, 70 % der lokalen Ernährung von 300 Familien zu decken.
  • Kurze Lieferkette und Kreislaufwirtschaft: Vermeidung jeglicher Form von Fußabdrücken so weit wie möglich.
  • Nachhaltige Alternative für die meisten Makro- und Mikronährstoffe.
  • Regenerierung degradierter Flächen und Wiederbelebung der lokalen Artenvielfalt
  • Hohe Wirkung: Beitrag zu 8 SDGs.

Ziele für nachhaltige Entwicklung (SDGs)

  • SDG2 – Kein Hunger
    Die kreislauforientierte, lokale Natur unserer regenerativen Agroforstwirtschaft ermöglicht es uns, fast doppelt so viele Nahrungsmittel zu produzieren wie im derzeitigen konventionellen System. Durch die Integration von Tieren gelingt es uns, den Kreislauf für 90 % unseres Geschäfts zu schließen. Wir konzentrieren uns auf unseren lokalen Markt mit einem Radius von 20 km, in dem wir unsere Produkte verkaufen.
  • SDG8 – Menschenwürdige Arbeit und Wirtschaftswachstum
    Wir sind davon überzeugt, dass der Anbau vielfältiger agroforstlicher und silvopastoraler Systeme unsere Landschaft revitalisieren und unsere lokale Wirtschaft ankurbeln kann. Durch die Anwendung regenerativer Praktiken wollen wir gesunde, produktive Ökosysteme schaffen, die die biologische Vielfalt unterstützen, den Klimawandel abmildern und die Gesundheit des Bodens fördern. Wir gehen davon aus, dass wir drei Gehälter auf einem 20-Hektar-Betrieb haben können, während der Durchschnitt in unserer Umgebung bei einem Gehalt auf 60 Hektar liegt.
  • SDG13 – Klimapolitik
    Das Leben ist eine wunderschöne, komplexe, optimierte Kohlenstoffsenke. Wir fördern das Leben, indem wir die Kraft der Natur nutzen, um der Atmosphäre Kohlenstoff zu entziehen und ihn in Biomasse umzuwandeln, die als Nahrungs- und Futtermittel dient und Kohlenstoff abbaut. Dies schafft nicht nur mehr Leben durch die Schaffung zahlreicher neuer Lebensräume, sondern puffert und recycelt auch Wasser, reinigt die Luft, schafft schöne Landschaften und verringert die Erosion durch Regen und Wind. Dies ist die kosteneffizienteste und für beide Seiten vorteilhafteste Art der Kohlenstoffspeicherung.
  • SDG 15 – Leben an Land
    Onser Bauernhof basiert auf dem Prinzip, so viel Leben wie möglich in unser Gebiet zurückzubringen. Wir haben definitiv Erfolg, mehrere Wissenschaftler haben jetzt mehr Leben auf unserer Farm gefunden als in den benachbarten Naturschutzgebieten. Wir regenerieren unsere lokalen Ökosysteme und stellen eine nachhaltige Quelle für Lebensmittel, Brennstoffe und Fasern bereit, die das wirtschaftliche und soziale Wohlergehen fördern.